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배추 효능 요약 정리
배추는 오랫동안 우리 식탁에 오르는 친숙한 채소 중 하나입니다. 하지만 배추는 단순한 식재료 그 이상의 가치를 지니고 있습니다. 이 기본적인 야채에는 다양한 영양소와 건강상의 이점이 가득합니다. 본 글에서는 배추의 효능을 10가지 측면으로 나누어 자세히 설명하겠습니다. 배추의 여러 유익한 성분과 그 기능에 대해 알아보고, 일상 속에서 배추를 충분히 섭취할 수 있는 방법도 알아보겠습니다. 배추 효능 - 1. 항암 효과 배추에는 설포라판, 인돌3-카비놀, 등 여러 종류의 항암 물질이 들어있습니다. 이 화합물들은 다양한 기전으로 암세포의 성장과 전이를 억제합니다. 특히 설포라판은 유전자 발현 조절을 통해 암세포의 사멸을 유도하고, 인돌3-카비놀은 에스트로겐 대사를 촉진하여 유방암 위험을 낮춥니다. 또한 발암 ..
2024. 3. 28.